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イーバカフェのメニューは?インドにある異空間日本食堂

インド人もびっくりのおしゃれカフェ「イーバカフェ」が
6月29日の日曜ビッグバラエティ「世界の秘境で大発見!日本食堂14」
で紹介されます。

そんなおしゃれカフェで働く従業員は問題児ばかりなのですが、
オーナーは彼らを受け止め、教育し、住まいまで与えている
みたいです。


<イーバカフェとは?>

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「インドの中のインド」と形容されるバラナシ(ベナレス)の
路上に突如現れたおしゃれな異空間、イーバカフェは
2006年1月にオープンしました。

バラナシはガンジス川で有名なところですね。

オーナーの杉本昭夫さんの
「地元のインド人ファミリーやカップルがくつろげる
素敵な空間を」

という思いで誕生したイーバカフェは
地元の人のみならず、
外国人旅行者にも人気があります。


イーバカフェのイーバは日本語の「良い場」から
きています。

バラナシの「良い場」になってほしいという
オーナーの思いが込められた名前ですね。

従業員に住まいを与えたり、これらの思いを
持っているオーナーさんの人柄は
とても優しそうです。

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<驚きのメニュー数!?>

イーバカフェの魅力はなんといってもそのメニュー数!

日本食堂ということで日本食はもちろん、
他にはインド料理、パスタ、韓国料理、スナック、
ラップ、サンドイッチ、
そしてデザートと盛りだくさん!

イーバカフェだけでいろいろな国の料理が楽しめますね。

中でもオリジナルカレーは地元バラナシでも大人気なのだとか。

うどんやラーメンの麺類はマッチョな?インド人が
丁寧にこねあげ、手打ちしています。

想像したらおもしろいですね!

イーバのメニューはどれもボリュームたくさん、
価格もお手ごろです。

セットメニューやデザートも充実しているようで、
チョコクリームケーキが人気みたいです。

デザインがかわいくて食べるのがもったいないぐらい
らしいですよ。ぜひ見てみたいです!

ドリンクメニューも豊富でコーヒーやお茶の他に
抹茶シェイクなどもあるので、
ティータイムも楽しめますね。

洗練されたインテリア・エアコンを完備し、
快適で清潔な店内、控えめな笑顔のサービスと
おいしい食べ物。

エネルギッシュなインドの喧騒に疲れたら
イーバカフェでのんびり過ごすのも良いですね!

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<イーバカフェの行き方>

イーバカフェ(I:ba Cafe)

住所:B3/335B,Kurimkund,Shivala,Varanasi,U.P India

シバラガートから小道経由で徒歩5分

TEL:インドの国番号91+9695404516

営業時間:朝7:00〜夜23:00

定休日:無休

URL:イーバカフェ




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