*

都道府県別ソウルフード47選〜中国・四国編

日本各地にある
自慢のソウルフードを
北海道から順番に
紹介しています。


今回は中国・四国地方の
ソウルフードを
ご紹介したいと思います。


[都道府県別ソウルフード47選〜中国・四国編]

・鳥取県

「ホルモン焼きそば」

rankingshare-f652f0504e2311e4823906cfc7d1632bbc0a2dd5eb0e141a3d

通称ホルそば!

お店ごとに具や味が違うので
食べ比べてみるのがおもしろい!


・島根県

「しじみバーガー」

shijimibagar_shimane_p_1

名前のインパクト抜群!

宍道湖の特産品であるしじみを
具材に使ったハンバーガー。

しじみの佃煮入りの豆腐ハンバーグの
パテがジューシーで、
滋養強壮にも良い。


・岡山県

「ままかり寿司」

04

サッパと呼ばれる小魚を
二枚におろし、酢魚にして
にぎり寿司にしたもの。

ままかりとは
隣家からまんま(ご飯)を
借りるほどうまいことから
きている。


・広島県

「たこめし」

img_0

意外と知られていない
ソウルフードたこめし。

たこが入った炊き込みご飯で
古くから食べられている。


・山口県

「瓦そば」

kawarasoba

熱した瓦の上に
茶そばと具を載せた料理。

見た目にもインパクトがあり
おもしろい。


・徳島県

「フィッシュカツ」

4b95e00f49cbc

徳島のカツといえば
トンカツではなくフィッシュカツ。

カレーや七味山椒などの
スパイスが効いたパンチ力が
特徴!


・香川県

「讃岐うどんバーガー」

96958A9C93819890E3E6E2E19B8DE3E6E2E3E0E2E3E3E2E2E2E2E2E2-DSXBZO2167013014012011I00001-PB1-12

しょうが風味の醤油ダレを絡めて揚げた
讃岐うどんをパティとし、
鶏肉ハンバーグとかつおぶし、
さらに目玉焼きを載せて
ハンバーガーにしている。

うどんをバーガーにしようとした
発想力がすごい!


・愛媛県

「今治焼豚玉子飯」

520

40年前にある中華料理店の
まかないとして誕生。

旨い・早い・安いそして
ボリュームがあって大人気!

かなりスタミナが付きそう!


・高知県

「ぼうしパン」

39010336_2436_1

ぼうしの形をしたパン。

ぼうしの縁の部分は
サクサクとしたカステラ生地で
甘く、
頭の部分はやわらかく
ふんわり食感。


[まとめ]

いかがだったでしょうか?

しじみバーガーや讃岐うどんバーガーなど
かなり個性的なソウルフードが
出てきましたね。(^^)


瓦そばはどことなく
見た目に高級感があります。


ソウルフードを考える
発想力ってすごいですね!

ad

Sponsored Link

関連記事

外国人が喜びそうな日本の冬イベント2015

「日本の四季は美しい」という 言葉をよく外国人から聞きます。 個人的には秋の紅葉風景が 一

記事を読む

夏バテ解消に温泉?夏だからこそオススメの標高の高い温泉

温泉といえばもちろん冬をイメージする人が 多いと思います。 寒く冷えきった体を温める、

記事を読む

関西のおすすめイルミネーション2014

冬になるとどうしてイルミネーションに 関連したイベントが増えるのでしょうか? 別に他のシーズ

記事を読む

情熱大陸出演のヒグマ猟師・久保俊治とは?wikiは?

様々な分野で活躍する人々を ひとりひとり密着取材して 取り上げ、紹介する 大人気ドキュメンタリ

記事を読む

2014年日本のおすすめ避暑地〜関東編

8月も中旬にさしかかり、 お盆期間に入っていますが まだまだ暑い日が 続いています。 そ

記事を読む

2014年9月のお祭り情報〜関西編

お盆休みもピークが過ぎて また仕事が始まりますね〜。 長期で休みを取った後の 仕事って本当

記事を読む

土曜はダメよ!で紹介された餃子専門店ぎょうざ太郎とは?

6月28日の「土曜はダメよ!」で紹介された餃子専門店が とてもおいしそうでした。 お笑いコン

記事を読む

都道府県別ソウルフード47選〜関東編

日本47都道府県には 各地域にそれぞれ 自慢のできるソウルフードが 存在します。 前回は

記事を読む

2014年紅葉の時期に行くべき山5選

日が沈むのも少しずつ早くなり、 今年も秋に入ってきています。 秋といえば食欲の秋、芸術の秋、

記事を読む

都道府県別ソウルフード47選〜中部編

おなじみ日本47都道府県別 ソウルフードの第3弾は 中部編です。 これまで北海道・東北編と

記事を読む

ad

Sponsored Link

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

ad

Sponsored Link
パラレルキャリアを目指す

ずっとずーっといつかは独立しようしようと考えてきて、 気がつけばもう

ラオスでの物価・予算まとめ

2015年12月25日〜2016年1月22日まで中国とラオスを 一人

中国での物価・予算まとめ

2015年12月25日〜2016年1月22日まで中国とラオスを 一人

中国・ラオス 一ヶ月に及ぶ旅の終わり

2016年1月22日(二十九日目)、帰国。 昆明(クンミン)→上海(

昆明空港で一夜を明かす

2016年1月21日(二十八日目)、旅の終わり。 ビエンチャン→昆明

→もっと見る

PAGE TOP ↑