*

ナンに装飾?ウズベキスタンってどんな国?〜スタンの意味は?

シルクロードの中継地として栄え、
その美しさから「シルクロードの宝石」
と言われるウズベキスタン。

ouzbekistan - boukhara


国名を知っている人は多いと思いますが、
意外にウズベキスタンのことって
あまりわからないですよね。


なので今回はウズベキスタンについて
ご紹介したいと思います。


[ウズベキスタンとは?「〜スタン」の意味]

中央アジアに位置する
旧ソビエト連邦の共和国で、
北にカザフスタン、
南にトルクメニスタンと
アフガニスタン、
東にタジキスタンと
キルギスと国境を
接しています。

首都はタシケント。

国境を最低2回超えないと
海に達せない二重内陸国。



ちなみに中央アジアの国名に
よくつく「スタン」。
これは正確には「イスタン」で
ペルシャ語で「〜の場所、土地」を
意味します。

なので
「ウズベク」+「イスタン」
でウズベキスタン(ウズベク人の場所)、
「アフガン」+「イスタン」
でアフガニスタン(アフガン人の場所)
という風になるわけですね。


他の「〜スタン」という国も
同じような感じなのですが、
パキスタンだけは例外で、
ペルシャ語起源の言葉で
「清浄な国」を意味します。

なかなかおもしろいですね。(^^)


[料理は?どんな食事にもつくナン]

ウズベキスタンではまず
ナンが有名です。

o0800053312198798019

ナンはイーストを使わず
窯で焼く平べったいパンですね。

基本的にどんな食事の時でも
ついてきます。

ナンは保存食としてよく旅に
持って行ってたそうで、
水をつけて焼き直せば2年ぐらい
もつみたいですね。

商人たちがシルクロードを渡るときも
きっと持って行ってたのでしょう。


中央アジアのナンはインドなどとは
少し違っていて、
丸くて厚みがあり、
中央にくぼみを作り、
そのくぼみの回りに装飾を
しているものが多く、
ナンに装飾をつける道具が
お土産で売っているほどです。(^^)


「ナンを装飾する道具」

c7f28ccf


ウズベキスタンって建物やお皿など
どことなくオシャレなイメージが
ありますが、
まさかナンにまで装飾するとは
さすがですね!笑

img_2

1395645890_393


ナンの他には
プロフと呼ばれる
羊肉と人参を炊き込んだピラフ、
羊肉を串焼きにしたシシュケバブ、
サムサと呼ばれる餃子のようなもの、
ディムラマと呼ばれる肉と野菜のシチュー
などが有名です。


「プロフ」

500_12541950



ウズベキスタンはイスラム国家なので
豚肉は食べません。


ちなみに国民的飲料は緑茶です。

なんか親近感が湧きますね。(^^)


[まとめ]

いかがだったでしょうか?

シルクロードの旅って
やはり憧れますよね〜。

未知なる国々が集まる
中央アジアはいつか周ってみたいです。

uzbekistan


11月12日(水)の
「世界行ってみたらホントはこんなトコだった!?」
ではウズベキスタンが特集されます。

e0039033_1057548


日本からは直行便もあるので
今後さらに注目される
観光地になりそうですね。(^^)

ad

Sponsored Link

関連記事

サメの飼育数日本一!アクアワールド大洗水族館の魅力とは?

アクアワールド大洗水族館は 茨城県東茨城郡大洗町にあり、 太平洋に面した全国でも トップクラス

記事を読む

ミャンマーでの物価・予算まとめ

2014年12月2日から12月14日まで ミャンマーへ行っていたわけですが、 今回はその時の物価

記事を読む

景洪から国際バスで国境越え、ルアンナムターへ

2016年1月7日(十四日目)、バイバイ中国、ハローラオス。 景洪(ジンホン)→勐腊(モンラー)磨

記事を読む

自然派健康関連メーカー、サラヤが行う国際協力

みなさんはサラヤという企業をご存知ですか? 公共施設やオフィスの洗面所にある緑色の 薬用石け

記事を読む

世界一の富豪がいるブルネイってどんな国?木村さんとは?

ブルネイ・ダルサラーム国は ボルネオ島北部に位置する 東南アジアのイスラム教国です。

記事を読む

ようやく四川の麻婆豆腐にありつく

2015年12月30日(六日目)、念願の四川麻婆豆腐。 理塘(リタン)→郷城(シャンチェン)

記事を読む

エメラルドの絶景!クアンシー滝

2016年1月12日(十九日目)、不思議な色をした滝。 ルアンパバーン 全身疲労はだいぶマシ

記事を読む

ワクワクが始まるバンビエンの景色

2016年1月14日(二十一日目)、いざドラゴンボールの世界。 ルアンパバーン→バンビエン

記事を読む

「フルハウスのジョーイおじさん」デイブ・クーリエの結婚相手は?

アメリカのシチュエーション・コメディで 大人気の「フルハウス」にジョーイおじさんとして 出演して

記事を読む

滝藤賢一も感動したシチリア島のタオルミーナってどんなとこ?

今最も話題の俳優の1人でもある 滝藤賢一さん。 2013年の夏に放送されたドラマ「半

記事を読む

ad

Sponsored Link

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

ad

Sponsored Link
1日1時間の作業で月10万稼ぐ方法

どうも、sezです。 今回は1日たった1時間の作業で月10万円稼

パラレルキャリアを目指す

ずっとずーっといつかは独立しようしようと考えてきて、 気がつけばもう

ラオスでの物価・予算まとめ

2015年12月25日〜2016年1月22日まで中国とラオスを 一人

中国での物価・予算まとめ

2015年12月25日〜2016年1月22日まで中国とラオスを 一人

中国・ラオス 一ヶ月に及ぶ旅の終わり

2016年1月22日(二十九日目)、帰国。 昆明(クンミン)→上海(

→もっと見る

PAGE TOP ↑